NEWS

お知らせ

2020年1月29日 / 未分類

法人様用お弁当BOXのご注文がメールでオーダー可能になりました!

大変ご好評を頂いております、サンドイッチお弁当のご注文をメールでオーダー出来るようになりました。

 

info@tatomiya.net

 

現在オーダーフォームを作成中となりますのでオーダーフォームが出来るまではお手数ですが詳細をご入力いただき

こちらからの返信を送らせて頂いた時点でご注文予約完了となります。

(ご注文はお渡し当日から3日前の午前中締め切りとさせて頂きますのでご了承ください)

 

記入例

 

サンドイッチ弁当 M 10個

サンドイッチ弁当 L  10個

セットジュース    20本

 

2/1  熊本大学病院 臨床研究棟 18:00着 配達希望

支払い方法  請求書払い

宛名 00株式会社

但し書き 食事代として

 

00株式会社 (ご担当者様 名前)

080ー000ー0000 (ご担当者様 ご連絡先)

 

よろしくお願い致します。

 

2019年12月21日 / 未分類

12/26(木曜) miss fruits parlor オープン!

こんにちは

 

sns等で少しづつ告知をしておりました、2店舗目のお店「Miss fruits Parlor」がいよいよ12/26(木)にオープン致します!

当初はクリスマス前のオープンを目指しておりましたが、なかなか納得のいくオープンの形が整わず、

年の瀬の押し迫った頃ではございますがオープンできる運びとなりました。

 

オープンは急なお知らせとなりましたが、実は2店舗目のオープンは半年以上前から構想はしていました。

 

きっかけは友人と出向いた九州旅行。

 

現地に詳しい友人のアテンドのもと、現地のローカルグルメを中心に旅行をしていました。

旅行あるあるですが、お昼を食べた頃にはお腹は一杯。

行ってみたいお店はまだまだ沢山あるけれどもう何も食べられないかも😂

 

そこで、甘いものを挟もうという事になり、向かった先は地元の方しか行かないような場所にある果物屋さんが営むパフェが食べられるお店。

果物屋さんの一部がイートインスペースになっているような素朴な店内。

そこで季節の果物パフェをいただく事に。

 

 

運ばれてきたのは果物屋さんだからできる季節の果物をこれでもかとふんだんに使ったフルーツグラスでした。

あんなにお腹一杯だった私達なのに、あっと言う間にそのパフェを平らげてしまいたました😂

その時改めて果物の素晴らしさに衝撃を受けました。

 

 

行きの道中では「ドーナッツが大好きだから最高のドーナッツ屋さんをしたい」と言っていたのに、

帰る時には「果物最高。果物をもっと美味しく楽しめるお店がしたい!」と夫婦二人で盛り上がっていました。

 

 

TATOMIYAはお野菜や果物を主役にしたサンドイッチの専門店。

美味しい食材を扱う中で、TATOMIYAとはまた違った切り口で素材を活かす方法を考えました。

 

そこから、全国のフルーツパーラーを巡る旅がスタート(正しくはフルーツパーラーとサンドイッチ屋さんを巡る旅)

そこで私達は果物の美味しさを再認識。

さらにパフェの奥深さを知り、構想は膨らみ続けていました。

 

 

そんな時、店主Taaの地元の地域にとある空き物件が見つかります。

そこは元々、喫茶店をやるつもりで作られたというお店でした。昭和な印象のレトロな内装はなかなか今時のニーズには合わず、このまま募集が無ければ内装は全て取り壊される予定でした。

 

 

確かに、一昔前の造りの内装でしたが、私たち夫婦はイマドキではないその造りを気に入り、ここでフルーツパーラーをやってみたい!という想いが一致しました。

できるだけ、既存の内装の雰囲気を残した素敵なお店にしたい。施工業者の方と何度も何度も打ち合わせを重ね、沢山のワガママを聞いてもらいながら形にしていきました。

 

同様に、パフェのメニュー開発にもかなり苦戦しました。

構想はあってもいざ形にするとなるとイメージ通りにはなかなか行きません。

 

 

(答えが見つからず逃避行する事も・・・)

 

私たちが大事にしたのは、

【果物の本来の美味しさを存分に楽しめる事】

【素材の様々な食感を楽しめる事】

【最後までスッと食べられる事】

【見た目が美しくてワクワクする事】

パフェは構造上、上から順に食べて行く事になるので一つ一つをバラバラに食べてしまいがち。そこを各パーツの並べ方や硬さを考慮しながら考えました。

 

何度も何度も試作を繰り返し、納得できるパフェがようやく完成しました!

 

第一弾となる苺のパフェはこの時期ならではのフレッシュな苺をメインとし、

ピスタチオのアイス、苺のソース、グラノーラ(ホワイトチョコ風味)、ブランマンジェ、バータシュクセ、苺のゼリー、苺のソース。。。

すべて自家製の手作りにこだわりました。

一つ一つを味わっても、スプーンでかき混ぜても美味しくお召し上がりいただける事を目指し完成したパフェです。

 

イートインスペースは内装家具、照明等がオープンに間に合わないため、12/26~12/29の間は、

テイクアウトのみのスタートとなりますが何卒よろしくお願い致します。

 

 オープンするにあたり、多大なるご協力をしてくださった

 

施工、デザイン、私たち夫婦のメンタル補助(笑)  熊本建設の緒方さん、天草からの各職人さんの皆様、

ロゴデザインを快く承諾してくれた 田中みさきさん

デザイン全般をサポートしてくれた AWW design お兄ちゃん

写真撮影をしてくれた みにこちゃん

不動産業者の担当者様

そして何より一緒に頑張ってくれたTATOMIYAのみんな!!!

 

本当にありがとうございました!

 

 

 

 

 

沢山の方々の協力で生まれたこのお店、TATOMIYAへの愛情にも負けないくらい愛していけるように!

皆さまどうぞよろしくお願い致します!

 

 

 

 

 

 

 

2019年11月23日 / お弁当配達 未分類

南区の薬局さんへランチボックスをお届けしました!

南区の薬局さんへランチボックスをお届けしました!

2019年11月21日 / お弁当配達

熊本崇城大学へランチボックスをお届けしました!

熊本崇城大学へランチボックスをお届けしました!

 

沢山のご注文ありがとうございました!

2019年11月21日 / お弁当配達

熊本大学病院へランチボックスをお届けしました!

熊本大学病院へランチボックスをお届けしました!

 

沢山のご注文ありがとうございました!

2019年11月21日 / お弁当配達

熊本赤十字病院へランチBOXをお届けしました!

熊本赤十字病院へサンドイッチお弁当をお届けいたしました!

沢山のご注文ありがとうございました!

2019年11月3日 / staff

スタッフ募集を締め切らせていただきました。

この度、新規事業に向けてのスタッフ募集を募りました。有難いことに大変多くの応募をいただきましたので応募を終了させていただきます。たくさんのご応募ありがとうございました!

 

ご応募頂いた皆様には順番にご連絡をしております。

 

今後ともTATOMIYAを何卒よろしくお願い致します。

2019年10月17日 / 未分類

事業拡大につきスタッフさんを募集いたします!

この度事業拡大につき新しいスタッフさんを募集致します!

 

 

 

新事業に関してはまだアナウンスできませんが、近々公開予定となっております。

 

今回は正社員、アルバイト・パートさん各1名ずつの募集となります。

 

 

 

 

大変有難いことに募集するたびに沢山のご応募をいただきます。小さいお店なので募集枠が少なくお断りしてしまう場合があることをご了承下さい(採用が決定次第終了となります)

 

 

—正社員 (学生不可・未経験者可)—

 

■勤務時間  8:00-19:00の間で8時間(休憩1時間)

■休日 月8日 シフト制(土日祝のお休みも可能です)

■福利厚生 労働保険 ※各種保険現在準備中

■その他 交通費支給(条件により異なります) 賄い付き 社員割引等有 昇給有

 

※ご不明な点はメールでお問い合わせください

 

—アルバイト・パートタイム (学生可・未経験者可)—

 

■勤務時間  8:00-19:00の間で4-6時間 (土日勤務できる方優遇)

■その他 交通費支給(条件により異なります) 賄い付き  昇給有

 

※ご不明な点はお問い合わせください

 

【応募方法】

お名前、年齢、ご住所、お電話番号、希望勤務時間、志望動機、を記載したメールをinfo@tatomiya.net

にご連絡ください

 

【採用までの流れ】

 

(1)メールにてご応募

(2)面接

履歴書をご持参下さい。面接日を決定致します。

 

 

 

現在たくさんのスタッフさんに働いていただいています。将来独立を目指す方、お子様のいる主婦の方、学生のスタッフさん等々。ご自身のライフスタイルに合わせて色々な方が働いてくれています。

 

TATOMIYAはチームワークを大事にしながら、皆が無理をしない働き方を目指しています。

 

 

たくさんのご応募お待ちしております!

 

 

 

 

 

 

 

2019年10月10日 / tatomiya

サンドイッチお弁当がリニューアルしました!

大変ご好評を頂いておりますサンドイッチお弁当が美味しさはそのままにリニューアル致しました!

 

以前は食パンタイプのサンドが二つ入ったお弁当(Mサイズ)と食パンタイプのサンド二つとフルーツサンドが1カット入ったお弁当(Lサイズ)でしたが、少しボリュームが多すぎるというご意見を頂きまして、検討を重ねた結果食パンタイプのサンド1つ&チャバタタイプのサンドの組み合わせに変更致しました!

 

 

サンドイッチの美味しさはそのままに、ボリュームも適度で、色々な種類のサンドを楽しめるお弁当に変わりました!セミナー、勉強会、ランチ会やホームパーティー、お花見や運動会などなど。様々なシーンでご利用頂いております。ぜひ一度お試しくださいね☺️

2019年10月2日 / イベント情報

10月はイベント出店がたくさんです!

こんにちは、気がつけばもう10月。

今年も残すところ3ヶ月。あっという間の一年になりそうです。

 

 

さて、10月はイベント出店が目白押しです。

 

10/13 (日) life stile market at 早川倉庫

リノベーションエキスポ主催の暮らしをテーマにしたイベントです。TATOMIYAはサンドイッチとドリンクをご準備してお待ちしております。

 

10/20(日) ラウラの森 at  水天宮 久留米

伝統ある神社で開催される素敵なマルシェです。毎回こだわりのお店がたくさん出店しています。

TATOMIYAは3回目の出店ですが、普段久留米で販売させていただく機会が少ないので、沢山のお客様に

お並び頂きました。前回はお並び頂いた最後のお客様まで商品をお渡しすることが出来ずに終了してしまいました。今回も沢山ご準備してお待ちしております。

 

10/27(日) 江津湖リビング at  江津湖

cds+さん主催のイベントで毎回たくさんのお客様にご来場頂いております。フード、雑貨、洋服、などなどの販売はもちろんドッグランスペースや音楽ライブも開催される素敵なイベントです。こちらは当日限定のサンドイッチを販売する予定です。

 

お店を動かすことは出来ませんが、イベント出店に出向くことで普段お店に来られない方々とお会いできるのを

毎回楽しみにしております。皆様にお会いできるのを楽しみにしております。

 

 

イベント出店の日もお店の方は通常営業となりますので、どちらもお待ちしております。

 

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